Рецепти за салата

Може да не е много често срещан формат на паста за приготвяне на салати, но пълнените тортелини предлагат оригинален и много вкусен вариант, с който да изненадате с различно ястие и разбира се по-засищащо. Идеална за приемане и ядене на работа или за приготвяне, когато се приберете вкъщи, тази салата с кремаво кисело мляко дресинг се адаптира към всеки сезон.

Прочетете Повече

Лятото е идеалното време да приготвим студени или умерени рецепти, които ни помагат да се заситим, без да се чувстваме тежки. Добър ресурс са оризовите салати като тази, която предлагаме днес, оризова салата с печено пилешко месо, аспержи и царевица със специална подправка, която ще реши менюто всеки ден от седмицата.

Прочетете Повече

Няма да отречем, че добрата майонеза е сочно пристрастяващо удоволствие, способно да създаде някои деликатеси като основната салата, толкова привлекателна през лятото. Но не можем да пренебрегнем количеството калории, което има, в допълнение към суровото яйце трябва да се избягва, когато топлината се затегне.

Прочетете Повече

Цвекло не влезе в живота ни като съставка като тази салата от цвекло, козе сирене и боровинки. В произхода си е отглеждан за лечебни цели, докато по времето на Ренесанса не завладява европейската кухня, превръщайки се в много популярен корен зеленчук.

Прочетете Повече

Печените червени чушки са наслада сами по себе си, обикновено се превръщат в салата, особено когато температурите се повишат. В Extremadura рецептата има собствено име, вкусният и многофункционален zorongollo, от който можете да намерите много варианти, повече от апетитни. Характерно за Касерес и района на Ла Вера, днес може да се намери в цялата общност на Естремадуран, много подобна на много други традиционни препарати на Хуерта в средиземноморските страни.

Прочетете Повече

Една от най-типичните разработки на японската кухня е sunomomo. Малки ястия от мариновани зеленчуци, които могат перфектно да придружат всяка храна на деня, включително закуска, много лека и освежаваща. Namasu е традиционен новогодишен вариант, но идеален за приготвяне през цялата година и се представя като идеална закуска за най-горещите месеци.

Прочетете Повече

Необходимо ли е да изчакате специален повод, празник, за да се поглезите? Ами не, истината трябва да се каже. Чудесно е да се отбележи удар, просто защото днес е днес. В допълнение, тази салата от киноа и омари с липов винегрет се приготвя със замразена опашка от омари и е най-достъпната.

Прочетете Повече

„Салата“ и „зима“ не са думи, които обикновено поставяме заедно. В този сезон на годината горещите ястия са по-привлекателни и имаме по-малко разнообразие от зеленчуци - въпреки че за известно време можем да намерим почти всичко - но затова не трябва да се отказваме от приемането на тип ключово ястие за здравословно хранене ,

Прочетете Повече

Приготвям тази салата от ескарол, нар и кикос с винегрет с червени плодове вече почти година и всеки път, когато я правя, ми харесва повече. Рецептата е от приятел, който има страхотна ръка за готвене и много надежден критерий. Това е приказна гарнитура за всякакъв вид месо или риба, но и другар, повече от достоен за дъска за сирене, пастет, нарязани на дребно и закуски като цяло.

Прочетете Повече

В менюто за парти винаги е препоръчително добре да балансирате различните ястия и да не грешите излишъци преди да сервирате основното. Пресните салати и зеленчуци са нашите страхотни съюзници за отваряне на устата ви и тази рецепта за салата с печени зеленчуци показва, че можете да изглеждате фантастично, като се погрижите малко за представянето.

Прочетете Повече

Много са здравословните свойства на ядките и нар, два продукта, които сега са в пълен сезон. С тези две съставки и някои гъби от портобело сме приготвили гъбено карпачо с ядки и нар, пълната и здравословна есенна салата, която предлагаме като предястие.

Прочетете Повече

Въпреки че не обичам да следвам модите и по-малко в храната, трябва да призная, че киноа вече ме извади от някакви неприятности, когато не знам много добре какво да приготвя за ядене. Като пример тази салата от киноа и скариди в азиатски стил, която съм повтаряла няколко пъти за вечерята си и която всеки ден я правя, ми харесва повече.

Прочетете Повече

Преди години умерените салати бяха най-много, но изглежда, че те са изпаднали в забвение и че новите моди са заели своето място. Днес ще ги заявим с тази топла салата от копър, роша круша и козе сирене, която представяме на легло с прясна рукола и гарнирана с печени борови ядки и меден винегрет.

Прочетете Повече

Напред, че това е рецепта, която ми направи път и адаптация на класическата италианска панзанела, характерна за Тоскана. За тези, които не познават тази салата от домати и хляб, предвиждам, че тя е една от най-богатите и вкусни италиански рецепти, които можем да приготвим по времето на доматите. Идеята да го направим с чери домати има своята и това е, че те са по-сладки и вкусни извън сезона, така че да го правим, когато го правим, ще бъде вкусно.

Прочетете Повече

Ако газафосът успее през лятото, салатите не изостават. Студените супи почти изчезват през останалата част от годината, докато ние продължаваме да се наслаждаваме на салати дори в средата на зимата, въпреки че е през лятото, когато те се чувстват така. Днес откриваме рецепти от най-разнообразните, по-леки или по-пълни, но в интернет има пет най-търсени салати, от които никога не ни омръзва.

Прочетете Повече

Обикновено защитавам консервираните зеленчуци, но не мога с консервирана царевица. Прекарах много години, убедени, че царевицата не е за мен, докато не опитах прясно кочан, приготвено на скара, каква разлика! Оттогава обичам да го приготвям у дома, когато е на сезон, също и в ястия като тази салата от прясна сотирана царевица и пилешко месо.

Прочетете Повече

Преди време видях някъде есенна салата с цвекло и хума; Намерих комбинацията за много привлекателна, но ми се стори по-богата с летни плодове. Тази година най-накрая се съгласих да приготвя моята версия с тази рецепта за салата от цвекло, авокадо и нектарин, проста, но вкусна.

Прочетете Повече

Краставицата никога не е била в списъка ми с любими зеленчуци. Майка ми го прибавяше към салатата, но я оставих на брат ми, изглеждаше някак меко и небрежно. Това беше, докато не открих колко е вкусно според нарязаното и това е един от ключовете за тази кремообразна салата от краставици, лека и много освежаваща.

Прочетете Повече

Кой няма позната рецепта за кемперна салата в репертоара си? Всъщност мисля, че майка ми я нарече просто „лятна салата“, защото останалата част от годината беше по-вярна на марулята. Но трябва да признаем, че якето със своята кремообразна картофена основа се чувства страхотно, когато топлината е по-силна.

Прочетете Повече

Той отдавна искаше да приготви табуле, класическата ливанска салата. Ето защо, сега, когато изглежда, че хубавото време е настъпило и фантастични студени и по-леки ястия, реших да го направя. В районите на Магреба той се приготвя по подобен начин, като замества булгура с кускус, но аз исках да направя класическата рецепта и затова използвах булгур.

Прочетете Повече