Рецепти за хляб

Въпреки че всеки може да направи сандвич с риба тон в Испания, истината е, че тук сме повече от сандвичи или в най-добрия случай бикини. Но ако искаме да излезем от смесения сандвич, трябва да погледнем англосаксонския свят. Живейте на небцето по света в 28 сандвича Както знаем добре благодарение на телевизията, сандвичът с риба тон е особено популярен в Съединените щати и е фиксиран в менютата на кафенета и торти, които работниците отвеждат в офиса.

Прочетете Повече

Въпреки че френският тост традиционно се прави с хляб от предишния ден, не всички сортове са еднакво препоръчителни. Най-добрият хляб за приготвяне на френски тост е този с тънка кора, гъста троха и малко пчелна пита, която позволява по-доброто усвояване на млякото. Директно към PaladarTorrijas: съвети и трикове, които да ви направят перфектен Сред традиционните хлябове хлябът е най-препоръчително да направим френски тост, но ако искаме да постигнем зрелищни резултати, няма нещо като приготвяне на собствен хляб у дома, следвайки някой от нашите специфични рецепти за приготвяне на хляб за френски тост.

Прочетете Повече

Честно казано, не бях използвал тази подправка до сравнително наскоро, но признавам, че съм деклариран фен както на многото й свойства, така и на страхотния си цвят, който носи нотка на радост и небрежност на всяко ястие, в което е включено. И точно това се случва с тази рецепта за мъфини с куркума, която предлагам днес.

Прочетете Повече

Тунбрьодът или полярният хляб е оригинален от Швеция, въпреки че в момента се консумира в цяла Скандинавия. Това е плосък хляб, много мек аромат, който се прави в тиган и позволява безкрайни комбинации от пълнежи. Ако няма да го консумирате веднага, най-добре е да го държите в найлонов плик, за да не изсъхне, въпреки че няма нищо като да го изядете прясно приготвено.

Прочетете Повече

Не е лесно да се преведе името на fastenwähe, вид швейцарски гевреци, характерни за Карнавал и пост; трябва да сме благодарни, че това не е особено сложна дума - нито точка за сравнение с Fasnachtschüechli -. Отделно от това, тези любопитни кифли, обогатени с мляко и масло, без захар, са много популярен базелски специалитет по време на тези празници.

Прочетете Повече

Въпреки че неаполитанската пица - от гъбесто тесто - или пица в нюйоркски стил - тънко и хрупкаво тесто - са много по-известни, има и други начини за приготвяне на пица. Днес ви показваме рецептата за пица в пикарони, домат и моцарела в Чикаго, невероятната (и вкусна) пица, която прилича на торта.

Прочетете Повече

Какво ще кажете за приготвяне на различна закуска, възползвайки се от факта, че повечето от нас са на почивка или за простото удоволствие да седнем на масата със семейство или приятели и спокойно да се наслаждаваме на първото хранене за деня. Брецелите, тези типично немски кифли са вкусни намазани с добър слой масло и ви уверявам, че няма да ви разочароват.

Прочетете Повече

Това разстилане на храна на основа с брашно като основна съставка е нещо много европейско. Пица за италианците, питайте за турците, flammkuchen за германците, lahmacun за арменците или quicche за французите. В Испания районът на Леванте е собственик на нашата версия на този тип производство, като кока е главен герой.

Прочетете Повече

Днес ще направим една типична коледна рецепта от Венецуела, която е толкова богата, че се е разпространила по целия свят, благодарение от уста на уста. Това е хляб с шунка, венецуелска коледна рецепта, която ще обичате да откриете, и много лесно, ако следвате инструкциите, които сега ви казваме.

Прочетете Повече

Днес искам да ви покажа една много конкретна рецепта за пица, в която върху тестото, вместо да намазвате слой от натрошени макаронени изделия или домати, върху които слагаме останалите съставки, ще използваме домашно песто, което ще му придаде вкусен вкус. Това е зелената пица с песто и зеленчуци, вкусна рецепта, която ще обичате да опитате.

Прочетете Повече

Това, че губя хляба от кисела течност с дълги и бавни ферментации, не е тайна. Но аз също се радвам на други маси, особено на тези, които ви извеждат от спешна бързане като плоски пътища. Тези нахутни брашна шапати са версия на един от многото разновидности на плоски хлябове, които срещаме в различни кухни на света.

Прочетете Повече

Когато член на семейството се прибере вкъщи, винаги получавам швейцарската вена, когато предлагам закуска. Харесва ми да си приготвям домашен хляб, който да сервирам със сладкото си или някакво сирене, а тези рулони от портокал и липа с танг жонг са перфектни. С техниката на водния рул получаваме много гъбесто и нежно тесто, използвайки много проста рецепта, без да се налага да добавяте твърде много мазнини.

Прочетете Повече

Признавам, че подготовката на този пост ме изненада много. Когато започнах да търся петте най-търсени рецепти за пица в интернет и техните най-лесни и вкусни рецепти, се надявах да намеря класически пици, като пица quatro stagioni, пица с маргарита или капризна пица, като не забравям любимата ми пица, Четири пици сирене, които като добър сирене винаги приготвям пет сирена като пица, като добавям козе сирене към обичайната подготовка.

Прочетете Повече

Един от най-класическите сортове пица във всяка пицария е пица quattro stagioni или пица от четири сезона, традиционна италианска рецепта, която включва разнообразни съставки. В случай, че не знаете как точно да го приготвите, днес ви показваме рецептата за пица за четири сезона: какво е необходимо, как се прави и защо се нарича така.

Прочетете Повече

Вероятно пицата с карбонара е най-простата рецепта, която трябва да направите във фурната на вашата къща и да я споделите с приятели или семейство в онези вечери на филми и пица или когато се срещнем с няколко, за да гледаме заедно спортни срещи в групова вечеря. Това са случаи, в които не се стремим толкова да предлагаме на гостите си много гастрономически ястия, но искаме прости, лесни и бързи рецепти, които са удобни за разпространение, когато имаме вниманието в събитието, за което сме се запознали.

Прочетете Повече

Възползвайки се, че днес изглежда, че температурите са спаднали малко, в Ибиса вали дъжд и всичко, насърчих да включа фурната, за да приготвя тази гръцка рецепта за тиропсоми или спирали за сирене и това е, че когато вече няколко дни не приготвям хляб Започвам да накарам буболечките да се месят и колкото и да е горещо, не мога да устоя.

Прочетете Повече

Тоновете са сладки бриоши, характерни за левантинската зона, с белия и пухкав интериор и подсладен външен слой с препечен цвят. Уверявам ви, че си струва да изчакате всички необходими часове почивка, за да ги приготвите, тъй като са абсолютно вкусни и се запазват много добре в продължение на два дни.

Прочетете Повече

Самото омесване на хляба е невероятно, има много по-добър вкус, ако сме инвестирали малко усилия в неговото приготвяне, така че ако все още не сте насърчавали, предлагам да започнете с този хляб с кефир, пълнозърнесто брашно и семена. Уверявам ви, че ще ви хареса. Ако нямате кефир, можете да го замените с гъсто кисело мляко, резултатът няма да е абсолютно същия, но можете да използвате едно и също нещо, за да опитате този вкусен хляб.

Прочетете Повече

Кой не обича да хапва добра закуска от време на време? С добри съставки и без да се налага да усложняваме много, можем да вечеряме решен след няколко минути. Безсмъртният сандвич или сандвич има онова неформално и познато нещо, което всеки харесва и затова изглежда като чудесен вариант за уикенда или дори за приготвяне на екскурзии и пикници.

Прочетете Повече

Да направим пица у дома сравнително просто, но много пъти нашата пица не е перфектна и е така, защото правим начинаещи неуспехи. С течение на годините техниката ми с пица се развива и днес искам да ви кажа осем грешки, които вече не правя, когато правя домашна пица и съвет за претопляне на остатъци, които със сигурност ще ви бъдат полезни.

Прочетете Повече