Заек задушен с бира с гъби, здравословна рецепта

Това, което най-много харесвам през зимата, гастрономически, е разнообразие от яхнии и яхнии че можем да се усъвършенстваме, за да утешим тялото, тъй като в противен случай на север с ниските температури имаме трудно да се затоплим.

Заешката яхния е един от любимите ми и, за да не се повтарям много, се опитвам да различавам малко рецептата и съставките, затова днес подготвям Заек задушен с бира с гъби, Ястие, което ще ви хареса, ако го приготвите. Уверявам ви.

На живо на небцето Артишокът се сотира със сирене. рецепта

Съставки

За 4 човека
  • Заекът се почиства и нарязва 1
  • Морков 2
  • Лук 1
  • Нарязан бекон 2
  • Гъбите варират 200 g
  • Руса бира 750 мл
  • Махай се
  • Млян черен пипер
  • Екстра върджин зехтин

Как да си направим заек задушен с бира с гъби

Трудност: Лесно
  • Общо време 1 h 25 m
  • Изработка 10 m
  • Готвене 1 ч 15 м

Във висока гювеч слагаме тире със зехтин и кафяви парчета от заек подправен. Изваждаме ги в чиния, отстраняваме излишното олио и сотираме нарязания лук и нарязаните моркови. След като лукът е прозрачен, хвърляме бекона, нарязан на таквито и гъби.

Вдигаме котлона и когато гъбите се сотят, хвърляме заека обратно в гювеча и поливаме с бирата. Гответе около 10 минути на силен огън така че алкохолът да се изпари, Намалете котлона и гответе на слаб огън, докато заекът омекне.

Времето за готвене зависи от размера на парчетата месо, но след около 45 минути то ще е готово. Поправяме сол И сервираме много горещо. Можем да добавим към чинията няколко чипа, нарязани на триъгълник.

С какво да придружим заека, задушен с бира с гъби

на Заек задушен с бира с гъби Препоръчвам да го правите ден преди консумация. По този начин ароматите ще се уталовят. С малко чипс и салата имаме вкусно ястие.

Видео: Сочно телешко в гювеч със зеленчуци (Април 2020).