Какаовата напитка е по-стара, отколкото се смяташе досега

Група американски археолози проведе проучване, в което те показват това Какаовата напитка е по-стара, отколкото се смяташе досегапреди около 3100 години жителите на Централна Америка вече се наслаждавали на напитките с какао, това предполага неуспех в установените датировки при консумацията им от около 500 години.

Получените резултати идват от анализа на някои керамични съдове, открити в долината Улуа (Хондурас), вътре в тях са открити останки от теобромин, алкалоидно съединение, което се намира само в растението на какаото, особено в семената му. 500 години повече, отколкото се смяташе досега, въпреки че със сигурност можем да кажем, че какаовата напитка е по-стара от датата, която сега дават, въпреки че всичко ще зависи от появата на нови археологически останки, които го посочват. Какаото е от голямо значение от древни времена, не само, че е използвано като напитка, но е било и валута, начин за идентифициране на социалната класа и дори много специално лекарство.

Данни от това проучване са публикувани в престижното научно списание Proceedings of the National Academy of Sciences (Pnas).

Видео: Домашен течен шоколад - детски спомен, мил! (Април 2020).